餐饮油烟排放是东城区PM2.5的重要来源之一，也是切实提升大气污染防治精细化管理水平的重点工作。截至目前，东城区有2400余家餐饮企业完成油烟深度治理，2000余家的餐饮企业加装油烟在线监控设备，改造数量和在线监控数量均居全市前列。近期，通过与市生态环境局相关处室的座谈，东城区明确了如何从污染源管理的角度对餐饮行业进行精细化监管的问题。
下一步，我区将继续以餐饮业信息化、精准化、精细化管理为标准开展工作：一是针对餐饮企业变化快的特点，对属地污染源台账及时更新，实现辖区污染源动态管理。二是各单位要充分利用餐饮油烟在线监控平台，通过平台，街道（地区）加强对辖区内餐饮企业精细化管理，督调中心加大调度和巡查力度，综合执法大队对未正常使用油烟净化器的餐饮单位及时进行检查，确保净化设备正常使用，达标排放。三是完善在线监控平台，开发二期项目，通过平台建立街道和区生态环境局的有效联动机制，形成对餐饮行业齐抓共管的局面。
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