2023年5月14日至5月29日,东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题12处,现通报如下:
1.北京同心合餐饮管理有限公司(门框胡同卤煮)
存在未保持经营场所环境整洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2.北京天通苑夸父炸串店有限公司东直门分公司(子固路老南昌拌粉)
存在未保持经营场所环境整洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
3.北京缘贤居餐厅(富渝轩烤鱼)
存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的问题,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正,给予警告。
4.北京柒柒朱古力文化产业发展有限公司北京前门大街分公司(77啤妹)
存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,责令改正,给予警告。
5.北京銮庆餐饮服务有限公司(利群烤鸭)
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令改正,给予警告。
6.北京东来顺祈年饭庄(东来顺)
存在未建立食品安全自查制度并定期对食品安全状况进行检查评价的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。
7.北京渝悦巴川餐饮服务有限公司(渝悦川菜)
存在未建立食品安全自查制度并定期对食品安全状况进行检查评价的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。
8.北京年润发商贸有限责任公司桥东杨记红焖羊肉餐厅(红焖羊肉)
存在未保持经营场所环境整洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。
9.北京恒美轩涮肉坊有限公司(海岛诱惑鲜蚝烤肉自助)
存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的问题,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正,给予警告。
10.北京荷香餐饮服务有限公司(门框胡同百年卤煮)
存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的问题,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正,给予警告。
11.北京德仙盛隆餐饮有限公司(肉串汪)
存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题,违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第(六)项,依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定,责令改正,给予警告。
12.皖方餐饮管理(北京)有限公司(皖方)
存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题,违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第(六)项,依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定,责令改正,给予警告。
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