2023年4月1日至4月13日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题25处，现通报如下：
1. 北京市清真白魁老号饭庄有限公司（白魁老号）
存在未能保持经营场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
2. 北京西域醉美美食屋（兰州拉面）
存在未能保持经营场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
3. 北京盛世景鸿小吃店（过桥米线）
存在入网餐饮服务提供者未按要求进行公示信息更新的行为，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定。依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条规定，责令改正，给予警告。
4. 北京优食速餐饮管理有限公司（烧烤店）
存在网上刊载的食品名称与食品标签、标识不符的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第（一）项的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十九条的规定，责令改正，给予警告。
5. 密克斯岛（北京）科技服务有限公司（浪个）
存在入网餐饮服务提供者未按要求进行许可信息公示和更新的行为，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定。依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条规定，责令改正，给予警告。
6. 北京鸡舍鸭棚餐厅（烤焰烧烤）
存在网上刊载的食品名称与食品标签、标识不符的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第（一）项的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十九条的规定，责令改正，给予警告。
7. 北京合信和顺餐饮有限公司（顺德菜馆）
存在入网餐饮服务提供者未按要求公示菜品和主要原料名称信息的行为，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，责令改正，给予警告。
8. 北京汉拿山金鑫餐饮管理有限公司国瑞城分店（汉拿山）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
9. 北京众合兴顺餐饮管理有限公司（聚十三烤肉）
存在未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
10. 新欧中联餐饮管理（北京）有限公司东城分公司（纽约客美式餐厅）
存在未能保持经营场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
11. 北京金润福餐饮管理有限公司（王婆大虾）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
12. 北京维凯曼多饮品有限公司（蜜雪冰城）
存在未能保持经营场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
13. 北京宝瑞双兴餐饮管理有限公司（老道外家常菜）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
14. 麦和天成（北京）餐饮有限公司（FOODBOWL超级碗健康轻食）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
15. 蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司北京东城第一分公司（blue frog蓝蛙）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
16. 北京金赞餐饮管理有限公司（恭敬李）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
17. 北京鑫鑫天宇餐饮有限公司（京盛海鲜烤肉火锅）
未安排服务人员作为劝导员提示消费者适量点餐、取餐、打包剩余餐品，违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第（六）项的规定，按照《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定，责令改正，予以警告。
18. 北京吉野家快餐有限公司木樨园餐厅（吉野家）
存在未按规定实施生产经营过程控制要求的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（十一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
19. 北京王记蜀九锅餐饮有限公司（阿良快餐）
存在未能保持经营场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
20. 北京百年湘厨餐饮管理有限公司（百年湘厨）
存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项 的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
21. 北京和润田园食品有限公司北京灯市口店（和润田园）
存在未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
22. 北京溪云科技有限公司（久久品）
存在生产经营条件发生变化未按规定处理的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
23. 北京盛缘聚宝文化有限公司（满堂烤鸭店）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
24. 北京熊二餐饮管理有限公司（蜜雪冰城）
存在未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
25. 北京蟹友居餐饮有限公司（东四香辣蟹）
存在后厨加工区水池混用的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
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