2022年3月15日至3月31日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题8处，现通报如下：
1. 北京市东城区同春酒楼（碗碗香）
存在加工食品的工具生熟混用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（二）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条，执法人员下达《责令改正通知书》，责令其立即改正。
2. 北京六铺炕简约小吃店（沙县小吃）
存在加工食品的工具生熟混用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（二）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条，执法人员下达《责令改正通知书》，责令其立即改正。
3. 北京红花大海碗餐饮服务有限责任公司（老北京饺子馆）
存在用于加工制作的工具、容器未贴有区分标识或者能够明显区分的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第（一）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定责令限期改正。
4. 北京国西雅餐饮管理有限公司（伊信斋小吃店）
存在用于加工制作的工具、容器未贴有区分标识或者能够明显区分的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第（一）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定责令限期改正。
5. 北京前门都一处餐饮有限公司鲜鱼口力力餐厅（力力餐厅）
存在冷荤间天花板损坏的问题，经核查认定属于食品经营条件改变后不符合食品安全要求、未按规定处理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定责令改正，予以警告。
6. 北京朋兴和餐饮有限公司（方砖厂69号）
存在冷荤间窗户无纱窗的问题，经核查认定属于食品经营条件改变后不符合食品安全要求、未按规定处理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定予以责令改正，予以警告。
7.北京缘味主张餐饮管理有限公司（缘味）
存在餐具饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六第一款的规定给予警告。
8.北京市东城区明乐餐厅（明华川菜馆）
存在采购食品原料未查验供货者许可证及产品合格证明的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八的规定责令改正。
北京市东城区市场监督管理局
2022年4月14日
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