2022年1月1日至1月6日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题12处，现通报如下：
1.北京吉小卤食品店（吉小卤）
存在粗加工水池标识混乱的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条，责令立即改正。
2. 北京世宝饭店
存在粗加工水池标识混乱的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条，责令立即改正。
3. 北京星物语餐饮管理有限公司东城王府井分店（面包新语东方广场店）
存在生产经营条件发生变化，未按规定处理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定的规定，责令改正，给予警告。
4. 北京汇饮汇食餐饮管理有限公司（旬野菜）
存在生产经营条件发生变化，未按规定处理的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定的规定，责令改正，给予警告。
5. 北京饭饱饱餐饮管理有限公司（喵侠肉蟹煲）
存在经营项目与经营许可不一致的问题，经核查认定属于食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》 第二十七条第一款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定责令改正、给予警告。
6. 北京戎家驴脾气餐饮管理有限公司（凑局大同刀削面）
存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正、给予警告。
7. 北京大三口花烤肉餐饮有限公司（大三口）
该单位食品处理区内无员工洗手池，粗加工场所无加工品种相对应的原料清洗池，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十五项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八的规定责令限期改正。
8. 北京八零怒火餐饮管理有限公司（八零怒火）
存在食品用具无定位存放的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
9. 北京蔡氏缘商贸有限公司（牛肉拉面）
存在餐具使用前未洗净的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第四款的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
10. 北京陇芗茴餐饮有限公司（陇芗茴）
存在餐具使用前未洗净的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第四款的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
11. 北京湄南河餐饮有限公司（湄南河）
存在食品制作区交叉污染现象，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改，给予警告。
12. 北京泰谣餐饮管理有限公司（泰谣）
存在食品制作区交叉污染现象，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令整改，给予警告。
北京市东城区市场监督管理局
2022年1月19日
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