一块招牌、一段故事，74个老字号品牌是东城区的文化名片，经历时间沉淀，老字号拥有了一套成熟的品牌叙事风格，而那些久经考验才得以传承下来的工艺技巧，更成为了老字号企业的“无价之宝”。但即便拥有文化情怀和工匠精神传承的加持，这些老字号品牌也依然要面对瞬息万变的市场所带来的挑战。对于老字号来说，既要挖掘产品的历史与文化内涵，又要推陈出新，这一艰巨的使命，需要依靠企业内部新生力量，开拓品类、努力求变、守正创新。