新东城报讯 9月15日，由东城区卫生健康委员会与区市场监督管理局主办、区疾病预防控制中心承办的东城区“餐饮减油盐 百姓更健康”行动在簋街启动。
为提升东城区餐饮行业厨师低盐少油菜品制作技能和餐饮从业人员的健康饮食服务能力，公众膳食营养指导专家为簋街餐饮商户讲解了科学减盐、减油、减糖，花家怡园出品部技术总监张忠芳分享了健康菜品的研发体会。簋街商会相关负责人代表餐饮行业宣读了“三减”倡议书，呼吁各餐饮单位积极行动起来，让顾客吃得安全、放心，吃得开心、舒适，吃得营养、健康。
据悉，东城区将在区内健康食堂、健康餐厅和餐饮企业中进行为期一个月的“健康营养午餐”征集和线上、线下评比活动。（记者 李冬梅）
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