浓浓腊八情 社区一家亲

　　俗话说：“过了腊八就是年。”腊八蒜，又称腊八醋，是一种传统的中国节日美食，寓意吉祥如意、招财进宝。为了庆祝节日的到来，展现传统文化，丰富辖区居民生活，增强邻里间的和谐关系。外交部街社区于2024年1月18日下午在社区活动室开展腊八蒜制作活动。 

　　随着社工对腊八节的由来、习俗的讲解正式进入主题，接着，为前来参加活动的辖区志愿者、小巷管家们发放了提前买好的大蒜、米醋以及密封良好的玻璃瓶。大家其乐融融地坐在一起一边剥蒜，一边分享腌制腊八蒜的经验。泡制腊八蒜看起来很简单其实有不少门道呢，例如，腌制腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，蒜和米醋的比例是一比一，装入小坛封严，至除夕启封……。不到一个小时，一个个圆滚滚的“白胖子”出现在大家眼前，蒜、醋按比例封罐，腊八蒜就制作完成，现场欢声笑语不断，一位阿姨笑着说：“第一次和这么多人一起制作腊八蒜，很开心，还学到不少经验，希望以后还能参加这样的活动”。活动结束，社区还为前来的叔叔阿姨们和未能参加此次活动生活困难的老人家们准备了腊八米，希望他们喝上一碗热气腾腾的腊八粥，用饱满的热情迎接生活中的每一天。

　　一罐罐腊八蒜也拉近社区与居民之间的距离，提升了居民的幸福感。”同时，体现出社区对辖区居民们满满的关爱及浓浓的冬日温情，实实在在让居民们感受到了社会大家庭的和谐与温暖。