《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》两项新规自今年1月由国家市场监督管理总局公布以来，受到社会广泛关注，并分别于今年6月1日、5月20日起正式施行。为推动新规全面落地实施，切实压实网络餐饮服务经营者、网络食品销售经营者的食品安全主体责任，规范网络食品经营秩序，保障群众饮食消费安全，5月28日，东城区市场监督管理局执法人员在隆福寺商圈开展执法行动。
检查人员重点对入网食品经营者的食品经营许可证、后厨环境卫生、从业人员健康证明、食品原料质量控制等情况逐一现场检查。针对新规明确的有关线上线下信息一致性要求，检查人员现场指导入网经营者围绕经营资质、经营地址、网店名称、经营门面、经营项目等要点开展自查，确保线上平台公示信息与线下实际经营现状必须保持一致。同时，检查人员现场结合典型案例以案释法，针对新规明确的不得委托他人代加工、外卖食安封签、外卖配送管理等法定要求进行细致解读，明确新规正式施行后的合规标准与法律责任，指导商户对照新规全面开展自查，确保实现全流程合规经营。
此外，执法人员现场对入网餐饮经营者使用的牛羊肉等肉制品原料开展猪源性成分快速检测，重点检测肉制品成分等指标项目，快检结果当场公示，相关检测指标均合格，严把网络餐饮原料准入关。
随着网络平台经济蓬勃发展，食品已经成为大家网络“购物车”中最重要的商品之一。《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行后，区市场监管局已对辖区内网络食品交易第三方平台和自建网站开展专题培训，要求平台切实履行食品安全主体责任，落实入网食品销售经营者审查登记制度，强化网络日常巡查与监测审核。
区市场监管局相关负责人表示，将持续开展网络食品安全合规提质系列行动，紧盯入网餐饮服务、食品销售关键环节，全力筑牢网络餐饮食品安全坚固防线，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”。
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