日前,北京市文化和旅游局发布通知,认定首批25家北京市非遗工坊。东城区共有5家单位成功入选,数量位居全市各区第一,彰显了深厚底蕴与传承实力。东城区入选首批北京非遗工坊的5家单位分别是北京工美集团有限责任公司、北京市龙顺成中式家具有限公司、北京市珐琅厂有限责任公司、北京便宜坊烤鸭集团有限公司、北京吴裕泰茶叶股份有限公司,5家单位在非遗项目保护方面均成果卓著,形成了各具特色的传承发展模式。
北京工美集团有限责任公司深耕多个特色自主品牌,孵化出艺术非遗新平台“予寻”。该平台形成“体验—传播—转化”的模式,靠智慧零售实现非遗产品一体化经营,反哺非遗传承人与产业链。开设“予寻京喜”艺术非遗旗舰店,设置手作体验、展览快闪等多个功能区。消费者可体验掐丝珐琅、京绣等非遗技艺,店内还不定时举办时尚北京展等主题活动,搭配茶咖休闲场景,让非遗融入大众日常生活。

作为京作硬木家具制作技艺保护单位,北京市龙顺成中式家具有限公司承载着百年匠心,公司始终坚守“精工细作、料美工精”的理念,完整传承了京作硬木家具的选料、烘干、雕刻、打磨等全流程核心技艺。公司打造金隅龙顺成文化创意产业园,园区内有北京龙顺成京作非遗博物馆,系统展示百年京作发展历程,还设有精品家具展售区、少儿研学基地、文物鉴定及古旧家具修复中心等,其制作的硬木家具既保留了“榫卯结构”等传统工艺精髓,又通过改良设计适配现代家居需求,让古老技艺在当代生活中延续生命力。

北京便宜坊烤鸭集团有限公司则以“一企多艺”的特色成为饮食类非遗传承的典范,其承载的便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺、壹条龙清真涮肉制作技艺、北京豆汁制作技艺(锦馨)均是深受民众喜爱的非遗项目。有着600余年历史的便宜坊焖炉烤鸭技艺,以“果木炭火焖烤”为核心,凭借皮酥肉嫩、肥而不腻的特点传承至今。公司通过建立技艺传承档案、开设大师工作室等方式,确保各项饮食技艺原汁原味传承,同时推出非遗美食体验活动,让市民在品味中感受传统饮食文化的魅力。
北京市珐琅厂有限责任公司作为景泰蓝技艺的核心传承载体,其历史可追溯至专为皇宫制作器物的造办处,1956年由42家私营珐琅厂合并组建而成。该厂不仅坚守铜胎掐丝、点蓝等传统工序,还创立“京珐”知名品牌,通过公益讲座、研学活动及国际交流等形式,让这项600余年历史的技艺在代际传承中不断焕发新生。刚刚闭幕的第十五届全国运动会期间,由北京市珐琅厂有限责任公司设计部主任、景泰蓝工艺首席设计师、北京市非物质文化遗产景泰蓝制作技艺代表性传承人李静参与创作的景泰蓝摆件作为特色文化礼品亮相,让这项技艺在全国舞台上绽放光彩。
北京吴裕泰茶叶股份有限公司的茉莉花茶窨制技艺传承独具特色。作为拥有百余年历史的老字号,公司严格遵循“一芽一叶”的选料标准和传统窨制工艺,从茶叶筛选到鲜花采摘,从窨花拌和到烘焙提香,每一步都力求精准。通过建立技艺传承基地、培养专业窨制技师等举措,公司让茉莉花茶窨制这一传统技艺成为连接茶农与消费者的文化纽带,也让“吴裕泰”的茶香承载着老北京的味道代代相传。
东城区文化和旅游局相关负责人表示,将以此次首批北京市非遗工坊认定为契机,进一步加强对辖区内非遗工坊的指导服务,搭建更多交流展示平台,推动其在非遗人才培育、技艺传承、促进就业等方面发挥示范引领作用,持续探索“非遗+旅游”“非遗+文创”“非遗+教育”等创新发展路径,让东城的非遗技艺在新时代绽放更耀眼的光彩。
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