日前,以东来顺120年风雨历程为蓝本的非遗主题史诗话剧《西去东来》在江苏扬州运河大剧院上演,并在全国各站巡演中吸粉无数。这是东城区老字号创新发展的一个缩影。2024年,东城区在推进老字号创新发展之路上蹄疾步稳,一系列务实且创新的举措多点开花、成效显著。目前东城区拥有老字号品牌78个,在消费促进、产业升级、文化引领等方面发挥着重要作用。
溯本求源
厚植老字号文化底蕴根基
知识产权保护,无疑是守护老字号文化价值的“坚固堡垒”。今年以来,东城区市场监管局(知识产权局)工作人员为“北京景泰蓝”地理标志申报事宜忙得不可开交。
区市场监管局开展“北京景泰蓝”申报地理标志保护产品推进会。
“从资料梳理到实地调研,一处都不能含糊,关乎老字号权益与创新发展。”工作人员一边翻着文件,一边介绍道。“通过参加《地理标志集体证明商标的注册与保护》专题培训,我们了解到这是一把保护自家手艺、开拓市场的‘金钥匙’。”老字号企业代表感慨地说。
大师工作室是技能传承和技术创新的重要平台,东城区高度重视技能人才队伍建设工作。“咱这手艺传承几代人了,能申报国家级技能大师工作室,责任更重,盼着把烧麦技艺好好传下去、再创新出彩。”便宜坊烧麦技艺大师吴华侠言语中满是热忱。
此外,东城区还推荐“北京稻香村”点心技艺大师谢道云申报北京市级技能大师工作室;推荐“萃华楼”王培欣、“吴裕泰”凌泽杰以及“北京珐琅厂”赵江3位优秀技能人才申报2024年北京市政府技师特殊津贴。激励他们深耕技艺,也吸引更多人才投身老字号传承。
分类施策
强化老字号企业成长力
在推动老字号持续发展进程中,东城区精准发力,分类施策,护航老字号企业发展。
国有企业老字号调研座谈会。
近日,“天坛”“同日升”“金糕张”“鼓楼金记”通过第十批北京老字号认定。“随着时代的发展,技术不断更新换代,但老粮店始终坚持着传统工艺,同时,在保留传统风味的基础上,粮店也推出了一系列符合现代人口味和消费习惯的新产品。”新加入老字号大家庭的同日升相关负责人说。
“北京老字号”企业授牌仪式。
今年以来,东城区新增5家中华老字号和6家北京老字号。这份亮眼成绩单背后,离不开东城区精心搭建的老字号储备库。“我们走访了很多企业,很多品牌不起眼,但是故事不少,说不定就是下一个老字号‘潜力股’。”东城区商务局工作人员深入东城大街小巷,深挖品牌历史、细究经营状况,源源不断为老字号储备库输送“新鲜血液”。
提及那些底蕴深厚、堪称行业“排头兵”的头部老字号企业,东城区扶持力度更是只增不减。走进重装一新的北京象牙雕刻厂展示中心,温润的灯光洒在一尊尊精美的牙雕作品上,前来参观的市民们围在展柜前,不时发出啧啧赞叹。北京珐琅厂的中国景泰蓝艺术博物馆也已改造升级,游客可以在互动体验区亲手试试掐丝、点蓝工艺,沉浸式感受景泰蓝魅力。
跨界融合
激活老字号创新发展引擎
面对不断变化的消费市场格局,东城区老字号大胆“破圈”,借跨界融合东风焕发新活力。
“没想到东来顺能和潮牌联名,这服饰既有街头时尚感,又透着老北京美食文化底蕴。”在王府井APM东来顺总店,一位年轻的潮流爱好者前来参加东来顺与北京本土街头时尚品牌AVEINEIL举办的快闪活动。此次推出的联名服饰上有铜锅、鲜嫩羊肉卷、糖蒜等图案,以刺绣、印花等工艺精心呈现。活动现场人头攒动,众多年轻人穿梭其中,试穿、拍照、分享社交媒体。老字号成功“破圈”,活力满满融入当下流行文化场景。
北京同仁堂与顺时而饮联合开启的新门店刚一亮相就吸引诸多目光。踏入店内,古朴雅致的装修风格中,巧妙融入现代养生理念的展示元素。同仁堂传承数百年的精湛炮制技艺、道地药材,与顺时而饮擅长的轻养草本饮配方研发相得益彰。同仁堂借助新消费场景,让中医配方调制的轻养草本饮走入更多百姓日常,实现传统中医药文化在现代商业语境下的“华丽转身”,让老字号在跨界融合中焕发新活力。
渠道拓展
增强老字号品牌影响力
今年以来,东城区积极鼓励老字号企业开展首发首秀首展活动,全力支持老字号彰显民族性与国际化特色,为传统品牌注入新活力、拓展新空间。在王府井大街,“北京有礼”“荣耀王府井 品鉴新国潮”等多场以老字号为主题的特色消费活动陆续亮相。
“荣耀王府井 品鉴新国潮”活动。
“荣耀王府井 品鉴新国潮”活动上,37个老字号品牌、中国好礼品牌方纷纷拿出消费者耳熟能详的拳头产品供消费者选购。一位来自外地的游客表示:“来王府井逛这些活动,才真正领略到北京老字号深厚底蕴,这些特色产品既有纪念意义,又实用精美,真是不虚此行。”
推出以天坛、永定门等建筑造型制作的糕点、摆件,京剧表演与老字号产品展销相映成趣,充满烟火气与时尚感的国潮文化市集……在前门商圈,“老字号+国潮”主题系列活动好戏连台。
“前门好市”是2024北京东城区老字号嘉年华的活动之一,众多品牌老字号、非遗传承人、华服独立设计品牌在市集上亮相。活动联合东城区74家老字号企业,来自全国的近百家企业,通过线上促销、线下市集,有效提升老字号活力,充分释放东城区消费潜力。
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