为解决辖区内老年人“吃饭难”问题，北新桥街道依托三和老年公寓，建成辖区首家新型数字化养老助餐服务餐厅——北新桥街道三和老年餐厅，让老年居民在家门口就能吃上“暖心饭”。
小区空地咋用
居民议事决定“开餐厅”
近日，北新桥街道三和老年餐厅正式揭牌试营业，中午11点，距离开餐时间还有半个小时，餐厅门口就已经聚集了不少老年居民。“自己在家做饭不方便，现在这餐厅一开门，下楼就能吃上饭，可给我解决难题喽！”民安社区居民刘秀平一脸高兴地说。
民安小区建于2003年，属于老旧楼房区，常住居民7965人，其中60岁以上老年居民约占19.6%。新建成的三和老年餐厅位于小区东南角、三和老年公寓南侧，此前为闲置空地，主要用于临时停车使用。
“在此前的工作中我们了解到，社区许多老年居民，特别是高龄、空巢、行动不便的老人，都或多或少面临着‘吃饭难’的困扰。”北新桥街道民生保障办公室科长刘海岩说。
“居民有需求，我们有回应。”北新桥街道、民安社区以为群众解难题、为群众办实事作为出发点，邀请社区工作人员、居民代表、业委会代表、物业代表等，组织召开居民议事协商会，推进解决老年餐厅建设问题。大家就老年餐厅选址、建设、价格等相关议题充分讨论、协商，最后决定利用小区内闲置空地开设三和老年餐厅。
得知餐厅开餐的消息，民安社区90岁高龄的居民孙砚苓心里美滋滋的，第一时间赶来品尝，成为餐厅的第一拨客人：“一直盼着这一天，年纪大了做饭不方便，有了这餐厅，今后天天都能吃上热乎、可口的饭菜了！”
老人行动不便
热乎可口饭菜“送上门”
焦熘丸子、柱侯烧鸭块、蒜香菜心、地三鲜……记者在老年餐厅看到，各式各样的热菜冷碟在餐车里摆放得整整齐齐。居民刘秀平与孙砚苓坐在桌前边吃边聊，不时为老年餐厅的饭菜、服务、环境点赞。“饭菜可口、服务周到、干净整洁，从这窗口望出去，旁边就是小区里的绿地，有花有草，老街坊们聚在一起边吃边聊，心情都舒畅了不少。”刘秀平说。
“为了烹制出适合老年居民的健康餐，我们前期已经对社区内老年居民的饮食习惯和身体健康状况做了不少调研功课。”餐厅负责人介绍，三和老年餐厅每日供应三荤两素一粥一汤，还有粗粮搭配主食，种类丰富多样，口味清淡，口感软嫩，选用应季食材定制营养套餐，可使用老年卡实时结算，让老年居民吃得爽口、健康、实惠、舒心。“焦熘丸子好吃还不贵！”正在餐厅刷卡结账的陈大爷说。
拎着刚刚打包好的午餐，民安社区志愿者杨华走出餐厅，快步走向居民张英莲家：“老人家独居，最近又摔伤了腿，出门不方便，我就把饭给她送家里去。发挥余热帮助别人，我自己心里也高兴。”
67岁的杨华来自民安社区乐龄帮扶队，这支队伍中还有不少像她一样身体健康、乐于参加志愿服务的“低龄”老人。老年餐厅开餐后，他们都加入到了“配餐入户”的免费志愿行动中，通过“低龄”助“高龄”的形式点亮老年“微心愿”。
上线数字平台
养老助餐服务“更智慧”
三和老年餐厅建成后，每天中午11点半至1点开放，依托北新桥街道三和老年公寓推动功能空间叠加利用和服务集成，可辐射周边民安、北官厅社区3000余名60岁以上的老年居民，通过系列暖心举措为周边老年人提供“老年食堂+助餐服务点+配送入户”服务，其中优先服务“不具备做饭能力”的老年居民。
值得一提的是，这家老年餐厅还将建成为北新桥地区首家新型数字化养老助餐服务餐厅——接下来，餐厅将上线自助智能设备。当老年居民在就餐区扫描二维码注册后，即可进行托盘绑定。绑定后将托盘放在智能餐台前的感应区，老年居民自助选餐，后台系统记录所选克数及消费金额，提示每道餐品适合人群、忌口人群，并将每餐摄入的营养物质和能量显示出来，提醒老年居民保持营养均衡。
“下一步，我们还将通过智慧养老服务平台汇聚线上线下资源，为老年居民提供‘订单式’‘菜单式’服务，让三和老年餐厅的辐射面更广、服务人群更多。”北新桥街道办事处副主任王群介绍，后期街道将通过智慧养老服务平台新增模块，方便居民线上查看菜谱、点餐。
据悉，北新桥街道今年还计划新增1家老年餐厅、提升2家老年餐厅，使“楼房区+平房区”4家老年餐厅呈“田字格”分布，形成覆盖全街道的助餐服务网络，让辖区老年居民都能收获“舌尖上的幸福”，进一步深化北新桥地区养老服务联合体建设。
延伸阅读：东城老人在家门口就能吃上“暖心饭”
根据第七次全国人口普查公报数据，东城区常住人口中，60岁及以上人口占26.5%；65岁及以上人口占18.2%；80岁以上高龄老年人4.64万人，老龄化程度较高。“吃饭问题”是关系到老年人养老幸福指数的大事。
老年人到香北社区便民餐厅就餐
在东城区，共有55家社区养老服务驿站，分布在全区17个街道。目前，东城区已建成养老助餐点61个，助餐服务覆盖全部168个社区，让老年人在家门口就能吃上“暖心饭”。
东环养老驿站老年餐桌
如今，东城区各街道和社区养老服务驿站运营商结合实际，已经形成了各具特色的助餐模式。交道口街道南锣鼓巷社区养老服务驿站内设有厨房，在满足本驿站所覆盖老人的就餐需求外，还能满足第三方运营公司服务的其他驿站的老年餐配送需求，形成了内部自配的服务模式；诚和敬、慈爱嘉等养老服务驿站的第三方运营公司通过链接具有资质的配餐公司每天为驿站配餐，形成了链接配送模式，最大限度满足老人个性化用餐需求。
南岗子社区养老服务驿站老年餐厅
今年，东城区将持续优化养老助餐服务，新建17个养老助餐点，进一步扩大养老助餐服务供给，满足老年人就餐的便利性、丰富性需求。同时，东城区还将出台《北京市东城区养老助餐服务实施细则》，依托养老服务机构、社会餐饮企业、社区助餐点，完善布局均衡、就近便利的养老助餐服务体系，规范养老助餐服务管理，提升全区养老助餐服务保障水平。
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