养老助餐点突破100家!东城惠老大集上演“百家宴”

日期:2023-12-28 16:44    来源:北京东城

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  12月26日,东城区每月一次的“惠老大集”再开集。

  吃“百家宴”、喝“幸福茶”、购家乡好货、享便民服务……一场以“惠老”为主题的大集从食、康、养、娱等多个方面搭建“为老”服务、展示、交流平台,让生活在东城的老年人更幸福。

  老年餐厨师同台PK

  老人当评委

  清蒸狮子头、土豆炖牛肉、清汤手工鱼丸……在东城区养老服务指导中心四楼,一道道色香味俱全的美食被端上桌,这些美食出自东城区100家养老助餐点(后附详细信息表)推荐的厨师之手。

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  东城区银杏舍养老服务中心长者食堂厨师翁应泽说:“我们‘老年餐’的厨师最懂老人的口味,既要少油少盐,又要软烂有味道,更重要的是营养搭配,要够健康。”

  现场,老年“评审团”每人五颗糖果,通过“糖果投票”的方式为喜欢的菜品“点赞”。最终,清蒸狮子头和清汤手工鱼丸获得的糖果数量并列第一,成为居民们“最喜爱的菜品”。

  东城区社区服务中心副主任秦臻说:“通过这种方式,能够把居民最简单的‘喜好’,最直接地反馈给养老服务助餐机构。同时,也为厨师们搭建了交流展示的平台,能借此机会更好地了解‘民意’,互相交流,从而提升东城区养老助餐服务整体水平。”

  当天,除了养老助餐点厨师现场烹饪的拿手好菜,还有54家养老助餐机构带来的蒸、卤、焖、炖等特色美食,供市民品尝和购买,同样受到了大家的喜爱,销售火爆。

  民政宝贝来助力

  现场推介助农产品

  “欢迎大家来赣州做客。”大集现场,一声声童声吆喝,带着浓浓的江西乡情。本次“惠老大集”,“东城民政宝贝志愿服务队”前来助力,通过资源链接,小志愿者们携手爱心人士,将助农产品——200斤赣南脐橙带上大集,与老人们分享。

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  “我的家乡就在江西省赣州市,那里的好产品数不胜数,有甜糯的红薯干,有养颜美容的客家米酒,还有回味无穷的笋干……今天,我们分享的助农产品‘赣南脐橙’,更是闻名遐迩的特色农耕产品。”志愿者蔡颖璐分享起家乡好物来如数家珍。

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  自从2017年加入“东城民政宝贝志愿服务队”开始,蔡颖璐就和志愿者们一起开展为老志愿服务。本次“惠老大集”举办前,她和家人一起赶回江西老家,挑选了最可口、最新鲜的“赣南脐橙”,带到现场与老人们一起分享。

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  “酸酸甜甜的,可好吃了,您尝尝。”老人满脸笑容地吃下可口的橙子,从嘴里甜到了心里。

  推出“幸福茶社”

  打通“社区共享空间”

  三五好友聚在一起品茶、聊天,是冬日里的一份“小幸福”。本次“惠老大集”特别推出了“幸福茶社”,一元一杯的暖身白茶,买一壶还加赠紫薯山药桂花糕,“惠老价”为茶社的幸福感加码。

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  秦臻说:“‘幸福茶社’是东城区用好、用活区级养老服务指导中心各类资源的一次尝试。下一步,东城区还将推出‘幸福餐厅’‘幸福课堂’‘幸福会客厅’等一系列特色空间服务,打通‘社区共享空间’,更好地为老服务。”

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  往期“惠老大集”深受老人欢迎的便民服务和优惠集市本次也继续开展。在“服务区”,健康服务类全部免费体验,部分便民服务对老年人施行“惠老价格”。

  在“集市区”,16个摊位上摆满了时令蔬菜、特色小吃、地域特产等生活必需品,并对老年人实行8折优惠。在“体验区”,甜品烘焙也吸引了不少的美食爱好者。

  本次“惠老大集”还请来了两名有特长的“东城社工”,以“接地气”的相声表演形式,为老年人的生活增添乐趣。

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  2023年,东城区“惠老大集”已成功举办3次,在每个月最后一周以1+N“惠老”主题开展,吸引了一批为老服务行业单位、志愿者和爱心人士的积极参与,多方共同搭建“为老”服务、展示、交流的平台,让生活在东城的老年人更幸福。

东城区100家养老助餐点详细信息

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