序号

设 备 名 称

数量

单位

冷冻间、主食库、副食库

1

六门冰柜1.5立方

5

台

2

四门冰柜

2

台

3

四层板式货架

5

台

4

储藏柜

4

台

5

单层米面架

6

台

荤菜加工、素菜加工

1

单大星盆

5

台

2

双层工作台

3

台

3

四层板式货架

4

台

4

切片机

1

台

5

绞肉机

1

台

6

盆式刹菜机

1

台

7

切菜机

1

台

8

墩布池

1

台

副食加工

1

运水控制箱

1

台

2

运水烟罩

7.3

米

3

双头单尾鼓风灶

2

台

4

Φ800大锅灶

2

台

5

调料车   柜式

3

台

6

双向调理柜

3

台

7

四层板式货架

6

台

8

单大星盆

1

台

9

双大星盆

1

台

主食加工

1

单星盆

1

台

2

四门不锈钢保鲜柜

1

台

3

搅拌机

1

台

4

压面机

1

台

5

和面机

1

台

6

饺子机

1

台

7

馒头机

1

台

8

电炸锅

1

台

9

电饼铛

2

台

10

电烤箱

1

台

11

发酵柜

1

台

12

油网烟罩

5.5*1.3

米²

13

面案柜

2

台

14

面粉车

2

台

15

双门蒸饭柜

1

台

16

单门蒸饭柜

1

台

17

Φ800大锅灶

1

台

18

双头低汤炉

1

台

19

油网烟罩

5.3*1.3

米²

洗消间、洁碟间、传菜间

1

残食台

1

台

2

单大星盆

3

台

3

高温远红外线消毒柜

1

台

4

简易工作台

1

台

5

碗碟柜

4

台

6

送餐车

6

台

一二层售饭间

1

四格保温售饭台

6

台

2

双层工作台

3

台

3

挂墙双槽

1

个

一二层餐厅

1

洗手池

2

台

配套系统

1

排烟风柜

1

台

2

风柜防震架

1

台

3

九线制

1

台

4

排烟风管

按实际需求配

米

5

防火阀

1

个

6

消音器

2

个

7

鲜风柜

1

台

8

风柜防震架

1

台

9

九线制

1

台

10

鲜风管

40

米

11

鲜风咀

20

个

12

消音房

60

平米

13    *

静电油烟净化器

1

台